Ingredienti:
Carne di pollo, UOVA, farina di riso, acqua, sale, pepe, panatura riso e fiocchi di patate (farina di riso , acqua, fiocchi di patate (patate(99%), monodigliceridi (E471), difosfato disodico (E450i), palmitato di L-ascorbile (E304), acido citrico (E330), conservante SODIO META...Ingredienti:
Carne di pollo, UOVA, farina di riso, acqua, sale, pepe, panatura riso e fiocchi di patate (farina di riso , acqua, fiocchi di patate (patate(99%), monodigliceridi (E471), difosfato disodico (E450i), palmitato di L-ascorbile (E304), acido citrico (E330), conservante SODIO METABISOLFITO (E223), spezie (curcuma, estratto di paprica))).
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Modalità di utilizzo:
Prodotto congelato pronto da friggere.
Per la cottura:
- prodotto surgelato da 40g a 110g
- temperatura olio 170°/175°
- tempo di cottura 3,5/5 min.
- prodotto surgelato con peso maggiore di 120g
- temperatura olio 160° 6/7 min + riposo in mantenitore o forno fino a raggiungimento di 55° al cuore.
- Prodotto scongelato:
- scongelare e poi friggere a 180° per 3,5 minuti (ricordarsi che il prodotto scongelato non può essere ricongelato e va consumato entro 24 ore).
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